INGREDIENTES (Para 4 personas):
- 100 grs. de queso Feta (se puede sustituir por tipo Burgos)
- 4 tomates maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- Aceitunas negras
- Sal
- Aceite
- Vinagre

PREPARACIÓN:

Limpiar y cortar en trocitos todas las hortalizas. Cortar el queso a cuadraditos. Mezclar todos estos ingredientes con las aceitunas y aliñar, al gusto, con aceite, vinagre y sal.